Menu Saint Valentin 2019

  

 

 

Pour la Saint Valentin, nous vous proposons :

 

 

 Amuse-bouche

 

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Foie gras de canard "maison" et sa gelée de pinot noir

Mesclun de salade et brioche toastée

 

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Filet de turbot "sauvage " grillé et sa déclinaison de betteraves

Sauce au Riesling

 

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Magret de canard, sauce Thaï

Petits légumes

Tagliatelles "maison" à la coriande 

 

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Baba au vieux rhum et passion

Ananas vanillé et cannelloni à la noix de coco

 

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Mignardises

 

 

Menu unique à 59 euros par personne