Restaurant Au Cheval Blanc Feldbach - Alsace

   
Les entrées :  
Le velouté de potiron et son émulsion aux cèpes.
Le foie gras poêlé aux coings. 19 €
Les moules farcies. 11 €
La soupe de poissons de roche 11 €
   
Les plats :  
   
Le pavé de bar sauvage grillé, sauce nantaise. 27 € 
     
Le désossé de caille farcie aux cèpes, et son foie gras poêlé. 28 €
Le magret de canard à l'orange. 21 €
   
L'entrecôte grillée sauce aux morilles. 26,5 € 
   
Les desserts :  
La poire caramélisée aux épices façon Belle-Hélène. 8 €
Le dôme au citron et son coeur à la framboise, sablé breton. 8 €
La torche aux marrons "maison". 8 €