Menu de Pâques 2023
Menu de Pâques
Amuses-Bouches
*******
Cassolette d'asperges et morilles
accompagné de son feuilleté "maison"
*******
Filet d'omble chevalier cuit simplement
mousseline de carotte et citron
Sauce Nantaise
********
Carré d'agneau cuit en basse température
Jus aux herbettes
Légumes de saison et Pommes fondantes
********
Gratin aux fraises et rhubarbe
Glace vanille
******
Petits fours
Menu à 68 € par personne
Merci de nous indiquer les allergies ou régime alimantaire lors de la réservation afin de prendre nos dispositions. Merci d'avance.