Menu de Pâques

Amuses-Bouches

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Cassolette d'asperges et morilles

accompagné de son feuilleté "maison"

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Filet d'omble chevalier cuit simplement

mousseline de carotte et citron

Sauce Nantaise

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Carré d'agneau cuit en basse température

Jus aux herbettes

Légumes de saison et Pommes fondantes

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Gratin aux fraises et rhubarbe

Glace vanille

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Petits fours

Menu à 68 € par personne

Merci de nous indiquer les allergies ou régime alimantaire lors de la réservation afin de prendre nos dispositions. Merci d'avance.