REVEILLON 2022

 
Nous vous proposons un menu unique dans notre restaurant, pour la soirée du Samedi 31 décembre :
Menu du Nouvel An

Amuses-Bouches

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Langoustine juste pochée, bouillon épicé

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Terrine de truite fumée "maison", salade aux herbes

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Risotto aux cèpes des Vosges

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Filet de turbot, beurre blanc

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Pigeon cuit en basse température, jus corsé, pommes fondantes

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Epoisse en deux façon

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Déclinaison autour de la banane

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Entremet au chocolat

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Petits fours

Menu à 115 € par personne