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Au Cheval Blanc


Restaurant

Fermé du lundi au mercredi

Famille ISPA

1 Rue de Bisel
68640 Feldbach

Au Cheval Blanc

Restaurant

Fermé du lundi au mercredi

Famille ISPA

1 Rue de Bisel
68640 Feldbach

Bienvenue


Depuis plusieurs générations, la famille Ispa ouvre les portes de sa maison à Feldbach, un charmant village niché au cœur du Sundgau, dans le sud de l’Alsace.

À deux pas de Mulhouse, Belfort et Bâle, nous faisons vivre une cuisine de tradition, nourrie de créativité et d’inspirations locales.

Eric  & Claire Ispa

Cuisine maison
de saison
110 couverts
4 salles
Terrasse couverte
et chauffée
Carte des vins
d’exception

La table du Cheval Blanc

Terroir et gastronomie


Notre cuisine, généreuse et soignée, s’inspire des recettes traditionnelles alsaciennes, revisitées avec une touche de modernité. Nous travaillons avec des produits frais et locaux, pour offrir des plats savoureux qui évoluent au fil des saisons.

4000 références de vin

Cave d’exception


Le vin tient une place importante dans notre maison. Notre cave rassemble plus de 40000 bouteilles, sélectionnées avec soin au fil des années. En 2024, La Revue du vin de France a salué ce travail en récompensant notre carte comme « carte des vins de l’année ». À chaque service, nous prenons le temps de vous proposer les accords qui mettront en valeur vos plats, avec justesse et simplicité.

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Gilles
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Excellent établissement. Cuisine raffinée avec une carte de vins des plus prestigieuse de la région. Accueil et serviabilité toujours au top. Une des meilleures adresses du Sud Alsace. Félicitations à toute l'équipe.
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Roselyne Sutter profile picture
Roselyne Sutter
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Tout y est parfait , personnel au top , repas parfait et de plus ils nous ont pris comme ça en dernière minutes
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Anatille Hatcher
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Personnel super sympathique, service vraiment au top rien à dire endroit à découvrir et à fréquenter
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Mickael Christen
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Très belle carte large choix des mets et divers menu proposé j'étais très surpris du boudins noir panné moi qui adore le sucré salé je reviendrais
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pierre stettler
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Excellente cuisine carte des vins top
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Oksana (Roxenn) profile picture
Oksana (Roxenn)
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Wszystko na 5 ;) wymagana rezerwacja. Przegrzebki przepyszne, podsmażone idealnie. Turbot z grilla do polecenia.Ogromny wybór win.
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T Z
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Le meilleur restaurant du coin, et de loin.
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DomChrisPhil FSTR
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Un restaurant coquet une belle table, une cuisine gourmande et de qualité, belle présentation des assiettes, qualité prix, service et accueil souriant, une valeur sûre …
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Christiane Hirth
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Nous y avons été invités par mon beau frère pour son anniversaire nous y avons très bien mangé les assiettes bien présentées c est vraiment du gastronomique le service impeccable de même que le serveur d une très grande gentillesse je note 10 sur 10 c est vraiment un restaurant haut de gamme bravo au cuisinier
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