MENU DU MOMENT
Le foie gras de canard "maison", gelée à la pêche de vigne
ou
Le saumon mariné "maison", vinaigrette aux agrumes
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Le filet de rouget barbet, fregola, petits légumes et son bouillon épicé
ou
Le risotto printanier aux asperges et morilles
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Le filet de boeuf forestier
ou
Le pigeon de nid d'Anjou cuit en basse température
ou
Le filet de turbot grillé, sauce au citron
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L'assortiment de fromages
Ou Le gratin aux fraises et rhubarbe et sa glace vanille
Ou La carte des desserts
Menu à 62 € par personne
Menu à 65 € par personne avec fromage et dessert
