| Les entrées : | |
| Le velouté de potiron et son émulsion aux cèpes. | 9 € |
| Le carpaccio de filet de boeuf, roquette et parmesan. | 15 € |
| Le saucisson "maison" de chevreuil et foie gras de canard, chutney d'automne. | 15 € |
| Les plats : | |
| Le filet de boeuf forestier. | 28 € |
| Le filet de biche aux coings et baies de sureau. | 27 € |
| La selle de chevreuil, sauce grand Veneur. | 30 € |
| Le civet de sanglier façon Grand-Mère. | 20 € |
| Le lièvre à la Royale, cuisson de 30 heures. | 29 € |
| Les desserts : | |
| La torche aux marrons "maison". | 8 € |
| La poire caramélisée aux épices, glace vanille "maison". | 8 € |
