Les entrées : | |
Filet de rouget barbet, fregola, petits légumes et bouillon épicé | 18 € |
Véritable mozzarella "burratina" et son panaché de tomates | 13,5 € |
Tartare de thon, tomate et gingembre, glace moutarde | 16 € |
Les plats : | |
Risotto à la truffe d'été, roquette et jambon de Parme | 27 € |
Pigeon de nid d'Anjou cuit en basse température, jus corsé | 31 € |
Filet de boeuf forestier | 30 € |
Les desserts : | |
Tiramisu au café "maison" | 7,5 € |
Feuillantine aux framboises, coulis de fruits rouges | 9 € |