| Les entrées : | |
| Risotto printanier aux asperges et morilles | 18 € |
| Filet de rouget barbet, fregola, petits légumes et bouillon épicé | 18 € |
| Véritable mozzarella "burratina" et son panaché de tomates | 13,5 € |
| Les plats : | |
| Asperges blanches françaises, mayonnaise, jambon blanc et cru | 20 € |
| Risotto printanier aux asperges et morilles | 25 € |
| Pigeon de nid d'Anjou cuit en basse température, jus corsé | 31 € |
| Filet de boeuf forestier | 30 € |
| Les desserts : | |
| Gratin de fraises et rhubarbe, glace vanille | 9,5 € |
