| Les entrées : | |
| Velouté de potiron, émulsion aux cèpes | 11 € |
| Saucisson "maison" de chevreuil et foie gras, chutney d'automne | 18 € |
| Fricassée de cèpes, émulsion forestière | 20 € |
| Les plats : | |
| Civet de marcassin façon Grand-Mère, garniture chasse et spaetzle | 22 € |
| Selle de biche aux coings et baies de sureau, garniture chasse et spaetzle | 30 € |
| Selle de chevreuil, sauce Grand-Veneur, garniture chasse et spaetzle | 33 € |
| Les desserts : | |
| Gratin aux quetsches, glace vanille | 9 € |
| Torche aux marrons aromatisée au rhum | 8,5 € |
