| Les entrées : | |
| Le carpaccio de filet de boeuf, roquette et parmesan. | 15 € |
| Le foie gras de canard poêlé aux coings. | 19 € |
| Le risotto à la truffe d'été, roquette, tomates et jambon de Parme. | 17 € |
| La soupe de poissons de Roche. | 11 € |
| Le tartare de thon, tomate et gingembre, glace moutarde. | 15 € |
| Les plats : | |
| Le risotto à la truffe d'été, roquette, tomates et jambon de Parme. | 24 € |
| Le filet de boeuf aux cèpes des Vosges. | 28 € |
| Les ris de veau aux morilles. | 30 € |
| Les desserts : | |
| Le gratin aux abricots, glace vanille. | 9 € |
| La feuillantine aux framboises, coulis aux fruits rouges. | 8,5 € |
| La framboise Melba. | 8 € |
