| Les entrées : | |
| Soupe de poissons de roche, rouille, croutons et fromage râpé | 15 € |
| Saucisson de chevreuil et foie gras, mesclun et toasts | 20 € |
| Carpaccio de filet de boeuf, roquette, parmesan et truffe | 22,5 € |
| Risotto à la truffe "Melanosporum", roquette et jambon de Parme | 22 € |
| Oeuf à 63°C de la ferme Saint-Jacques à la truffe "Melanosporum" | 22 € |
| Foie gras de canard poêlé aux coings, mesclun | 23 € |
| Les plats : | |
| Canard à l'orange, légumes de saison, frites "maison" | 26 € |
| Bar sauvage de Vendée, sauce américaine, légumes et riz | 33 € |
| Les desserts : | |
| Gratin de poires, crumble au chocolat, glace vanille | 10 € |
| Torche aux marrons aromatisée au rhum | 9 € |
