Restaurant Au Cheval Blanc Feldbach - Alsace

Les entrées :
Risotto printanier aux asperges et morilles 18 €
Filet de rouget barbet, fregola, petits légumes et bouillon épicé 18 €
Véritable mozzarella "burratina" et son panaché de tomates 13,5 €
   
Les plats :  
Asperges blanches françaises, mayonnaise, jambon blanc et cru 20 €
Risotto printanier aux asperges et morilles 25 €
   
Pigeon de nid d'Anjou cuit en basse température, jus corsé 31 € 
Filet de boeuf forestier 30 €
   
Les desserts :  
Gratin de fraises et rhubarbe, glace vanille 9,5 €