Les viandes
| L'émincé de poulet au curry. Riz créole | 15 € |
| Le suprême de volaille d'Alsace au chorizo et poivrons, jus corsé | 20 € |
| Le carré d'agneau rôti sauce aux herbettes | 25 € |
| La souris d'agneau braisée de 4 heures | 21 € |
| Les côtelettes d'agneau grillées | 22 € |
| Les médaillons de veau forestier | 25 € |
| Les rognons de veau au Porto | 18 € |
| Le tartare de filet de boeuf au couteau | 22 € |
| L'entrecôte grillée beurre maître d'hôtel | 24 € |
| L'entrecôte grillée, sauce aux morilles | 27,50 € |
| L'entrecôte double grillée ( min. 500gr), beurre maître d'hôtel | 40 € |
| Le filet de bœuf grillé beurre maître d'hôtel | 26 € |
| Le filet de bœuf au sabayon de poivre et d'estragon | 27,5 € |
| Le filet de bœuf aux morilles | 30 € |
| L'émincé de filet de bœuf stroganoff | 20 € |
Toutes nos viandes bovines sont françaises et de race normande.